Έντονη δυσφορία και ανησυχία για τις ανατιμήσεις που σαρώνουν την αγορά αυτή την εποχή φαίνεται πως έχουν οι καταναλωτές, που τα τελευταία χρόνια έχουν δεχθεί τεράστιο πλήγμα στο εισόδημά τους λόγω των αλλεπάλληλων κρίσεων που περνά η χώρα.
Ιδιαίτερα φέτος το πασχαλινό τραπέζι αναμένεται ακριβότερο, με τις ξέφρενες πορείες των τιμών να έχουν «γονατίσει» τους προϋπολογισμούς των νοικοκυριών.
Έχοντας ζήσει αρκετές δυσκολίες κατά τη διάρκεια της δεκαετούς οικονομικής κρίσης, της πανδημίας και τώρα της ενεργειακής κρίσης, οι Έλληνες φαίνεται πως δεν ξεχνούν τις παραδόσεις τους. Η φετινή χρονιά όμως δεν θα μοιάζει με τις
προηγούμενες, αφού τα μέσα ελληνικά νοικοκυριά θα χρειαστεί να βάλουν βαθιά το χέρι στην τσέπη για να αγοράσουν όλα όσα πρέπει να κοσμούν το γιορτινό τραπέζι. Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Καταναλωτών μάλιστα, το πασχαλινό τραπέζι αναμένεται να είναι ακριβότερο έως και κατά 35% σε σχέση με πέρυσι.
Δίπλα στους πελάτες τους Συγκρατημένα αισιόδοξοι όσον αφορά την πορεία
των τιμών και το πως θα κυλήσει το διάστημα γι’ αυτούς εμφανίζονται οι κρεοπώλες του Πύργου, οι οποίοι εκτιμούν πως οι τιμές θα λάβουν μια μικρή αύξηση αλλά όχι στα ποσοστά στα οποία ακουγόταν τις προηγούμενες μέρες ότι μπορεί να φτάσει. Παράλληλα, εμφανίζονται διατεθειμένοι να απορροφήσουν όσο μπορούν την αύξηση, προκειμένου η επιβάρυνση να μην καταλήξει για ακόμα μια φορά στο καταναλωτικό κοινό.
Ειδικότερα επεσήμαναν:
Μιλτιάδης Βασιλακόπουλος-«Crocodilino» και «Bloom»
«Η κίνηση έχει ξεκινήσει από τη Δευτέρα λίγο μουδιασμένα. Ο κόσμος έχει ξεκινήσει τα ψώνια του με αυγά και πασχαλινά τσουρέκια. Αναμένουμε από Μ. Δευτέρα (σ.σ. σήμερα) περισσότερο κόσμο, ωστόσο δεν ξέρουμε πως θα εξελιχθεί λόγω των οικονομικών συγκυριών που υπάρχουν. Ευελπιστούμε φέτος το
Πάσχα να βγει ο κόσμος, διότι τα προηγούμενα δύο χρόνια ήταν μουδιασμένα. Πιστεύουμε ότι θα κατέβουν ετεροδημότες και θα βοηθήσουν την αγορά. Αν μη τι άλλο αναμένεται να έχουν βασικό ρόλο. Σε καμία περίπτωση βέβαια δεν μπορούμε να πιάσουμε νούμερα του 2019. Ο κόσμος είναι αρκετά φοβισμένος. Τα οικονομικά του τον οδηγούν στο να παίρνει τα απολύτως απαραίτητα.
Προσπαθούμε να έχουμε τις τιμές μας στα περσινά επίπεδα, όσο δύσκολο κι αν είναι αυτό. Γενικά η αγορά έχει ανατιμήσεις,
οπότε τα χρήματα του κόσμου είναι μετρημένα».
Παντελής Μπίζος- Ζαχαροπλαστείο «Bon Bons Sweet»
«Η κίνηση φέτος έχει ξεκινήσει νωρίτερα από προηγούμενες χρονιές και σαν
προηγούμενες χρονιές παίρνουμε δείκτη το 2019. Ήδη τα δείγματα είναι αρκετά θετικά. Στα καταστήματά μας βλέπουμε αρκετή διαφορά και μπορώ να πω ότι είναι αρκετά καλύτερα από το 2019. Πιστεύουμε και ευελπιστούμε ότι θα είναι ένα καλό Πάσχα και σίγουρα καλύτερα από άλλες χρονιές. Είναι ευκαιρία να ανακτήσουμε το χαμένο έδαφος και με όσους επαγγελματίες έχω κουβεντιάσει πιστεύουν ότι η κάθοδος θα είναι μαζική. Ήταν σίγουρα από τις πιο δύσκολες χρονιές αυτές που περάσαμε, ιδιαίτερα για το λιανικό εμπόριο. Κάποιους τους ευνόησε αυτή η κατάσταση, κάποιους όχι. Οι ανατιμήσεις που έχουμε παρατηρήσει είναι κυρίως τα προϊόντα που θα παραλάβουμε για τη σεζόν του χειμώνα. Γι’ αυτή τη σεζόν οι τιμές είναι στα ίδια επίπεδα.
Μην ξεχνάμε ότι εμείς κάνουμε παραγγελίες ένα χρόνο πριν, οπότε δεν είχαν
προλάβει να βγουν οι ανατιμήσεις. Η αύξηση τον επόμενο χειμώνα είναι της τάξης του 6- 7%. Είναι κάτι που μας απασχολεί και μας προβληματίζει και από ότι δείχνουν τα πράγματα πάλι ο επιχειρηματίας θα απορροφήσει τη διαφορά. Όταν θες να βοηθήσεις τον πελάτη σου, μιας και τα μικρά μαγαζιά έχουμε πιο προσωπικές σχέσεις με αυτούς, για να βοηθήσουμε την κατάσταση κοιτάμε
να μετριάσουμε το κέρδος μας και να δώσουμε αυτό που πρέπει».
Πάνος Μαλλιόπουλος- Κρεοπώλης
«Οι τιμές διαμορφώνονται πάντα πριν τη Μεγάλη Εβδομάδα, ανάλογα με τη ζήτηση που υπάρχει. Θεωρώ ότι τα καταστήματα θα προσπαθήσουν να τις διατηρήσουν σε λογικά πλαίσια. Αν γίνεται να κάνουμε και μειώσεις, θα τις
κάνουμε. Από εκεί και πέρα χρειάζεται ψυχραιμία και όχι πανικός. Οι τιμές πέρυσι είναι στα ίδια επίπεδα με τις φετινές. Υπάρχουν προβλέψεις που μπορεί να είναι και από την ανάποδη πλευρά, δηλαδή μείωση τιμής σε περίπτωση που δεν υπάρχει μεγάλη ζήτηση. Θα δούμε τις τελευταίες μέρες πως θα κινηθεί η αγορά. Αυτή
τη στιγμή έχουμε απορροφήσει πολύ από το ενεργειακό κόστος που μας έχει επιβαρύνει και από τις πρώτες ύλες και πουλάμε με ίδιες τιμές.
Πάντα τέτοια περίοδο υπάρχει φημολογία και πανικός για αυξήσεις τιμών. Κανένα όμως Πάσχα δεν έχει ακριβύνει τόσο πολύ. Σαν επιχείρηση είμαστε δίπλα στον καταναλωτή και θα φροντίσουμε το καλύτερο δυνατό γι’ αυτόν».
Αθήνα Κοροκοκού- «Babyland»
«Η δουλειά έχει ξεκινήσει εδώ και αρκετές μέρες. Έχουμε αυξημένη κίνηση, με τους νονούς να τρέχουν να αγοράσουν στα βαφτιστήρια τους ότι καλύτερο. Οι τιμές είναι σε καλά επίπεδα και ακόμα δεν έχουν επηρεαστεί από τις γενικότερες ανατιμήσεις που παρατηρούνται. Συνεργαζόμαστε με τις καλύτερες εταιρείες στο είδος του παιδικού. Ο κόσμος ξεκίνησε άμεσα τις αγορές, τα πράγματα κυλούν αρκετά καλά και περιμένουμε να υπάρξει κορύφωση της κίνησης τη Μεγάλη Εβδομάδα. Όλα δείχνουν ότι μπορεί -σε περίπτωση που συνεχιστεί η ροή της
κίνησης- να δούμε νούμερα κοντά σε αυτά του 2019. Εκτιμώ πως θα έχουμε ένα καλό καλοκαίρι».
Απόστολος Μαλλιόπουλος – Κρεοπώλης
«Δεν πιστεύω οι τιμές να φτάσουν σε τόσο υψηλά επίπεδα φέτος. Σίγουρα θα υπάρξουν κάποιες διαφοροποιήσεις λόγω και των ανατιμήσεων που έχουν υπάρξει σε πολλά προϊόντα. Το καθολικό Πάσχα δεν πιστεύω ότι θα επηρεάσει άμεσα τις τιμές, οπότε θα συγκρατηθούν σε κάποια λογικά επίπεδα. Οι αυξήσεις σίγουρα δεν θα είναι σε σημείο που να μην μπορεί ο καταναλωτής να αγοράσει. Πέρυσι η τιμή του αρνιού είχε φτάσει μέχρι και 12 ευρώ και πιθανόν να κυμανθεί στα ίδια επίπεδα. Τα πράγματα όσο πάνε δυσκολεύουν και για τις επιχειρήσεις αλλά και για τον κόσμο. Ο κόσμος πλέον είναι πιο εγκρατής και ψωνίζει τα απαραίτητα. Η κίνηση έχει μειωθεί, αλλά έχει και αντίκτυπο στην ψυχολογία της αγοράς».
Ζώης Γκατζόπουλος- Πολίτης
«Με την ακρίβεια που υπάρχει, ούτε Πάσχα θα δούμε ούτε τίποτα. Πλέον όλα είναι
ακριβά. Πού θα βρει ο κόσμος χρήματα όταν η σύνταξη ή ο μισθός του είναι μικρός; Είμαστε φτωχαδάκια. Η καθημερινότητα πλέον είναι δύσκολη. Η πόλη έχει ερημώσει και δεν κυκλοφορεί πλέον κανείς».
Ανδρέας Σταματόπουλος- Πολίτης
«Γενικότερα τα πράγματα φέτος, όχι μόνο κατά την πασχαλινή περίοδο, είναι λίγο έως πολύ διαφορετικά σε σχέση με πέρυσι. Η ακρίβεια υπάρχει και στο πασχαλινό τραπέζι και στα γενικότερα έξοδα ενός νοικοκυριού. Δυστυχώς τα πράγματα δεν νομίζω ότι είναι τόσο αισιόδοξα όσο θα έπρεπε να φαίνονται ή θα έπρεπε να
είναι στην πραγματικότητα. Νομίζω ότι θα έπρεπε κάτι να ληφθεί υπόψη. Θα κάνουμε τις αγορές μας, αλλά όχι όπως πέρυσι. Όποια επιδόματα δίνονται είναι σίγουρα ανακουφιστικά σε μεγάλο βαθμό μιας και ο κόσμος έχει τρομερό πρόβλημα, αλλά σίγουρα δεν λύνουν το βασικό πρόβλημα. Είναι καλό ότι δίνονται, αλλά δεν αποτελούν οριστική λύση».
Θοδωρής Αντωνόπουλος- Κρεοπώλης
«Για να φτάσει η τιμή στα 15 ευρώ το θεωρώ λίγο δύσκολο, αλλά στις εποχές που ζούμε όλα είναι πιθανά. Δεν θεωρώ ότι θα γίνει κάτι τέτοιο, γιατί δεν θα μπορεί να αγοράσει ο καταναλωτής. Σίγουρα η τιμή θα εξαρτηθεί από το καθολικό Πάσχα και τι ποσότητες θα εξάγουν στην Ιταλία. Από τη μεριά μας θα κρατήσουμε τις τιμές όπως κάνουμε τόσο καιρό, παρά τις συνεχείς αυξήσεις. Πέρυσι η τιμή βρίσκονταν περίπου στα 9,5 ευρώ. Τα καθημερινά προβλήματα μας βρίσκουν με τα χέρια κολλημένα στον τοίχο. Δέχομαι να ακριβύνει το ρεύμα σε λογικά πλαίσια, αλλά αυτό που γίνεται το τελευταίο διάστημα μόνο λογικό δεν είναι. Η κίνηση εκτιμώ πως δεν έχει μειωθεί. Αυτό που έχει μειωθεί είναι οι ποσότητες που παίρνει ο κόσμος, αφού λόγω της ακρίβειας παίρνει λιγότερα».
Γωγώ Τσαπάρα – Ζαχαροπλαστείο «Τσαπάρας»
«Η κίνηση ακόμα είναι χαλαρή κι αν λάβουμε υπόψη αυτά που βλέπουμε κάθε χρόνο, συνήθως αυξάνεται από τη Μεγάλη Πέμπτη και μετά και κυρίως από τους νονούς που προμηθεύονται πασχαλινά τσουρέκια και αυγά. Υπάρχουν κάποιες μικρές ανατιμήσεις, ωστόσο παρά τις συνθήκες που ζούμε καθημερινά δεν μπορούμε να κάνουμε μεγάλη αύξηση στις τιμές. Σαν κλάδος θα μπορούσα
να πω ότι ευνοηθήκαμε, μιας και έχει αυξηθεί περισσότερο η κίνηση καθώς η αγορά ζούσε αυτό που ζούσε. Φέτος είναι λίγο διαφορετικά τα πράγματα και έχει εξομαλυνθεί η κατάσταση εφόσον δεν είναι τα καταστήματα κλειστά. Σε μας η κίνηση αυξάνεται τις τελευταίες ημέρες, οπότε η εικόνα μας τώρα δεν είναι τόσο καθαρή».
Βασίλης Χρονόπουλος– Ζαχαροπλαστείο «ΗΛ.ΒΙ.ΖΑΧ.»
«Οι καιροί που ζούμε πλέον γίνονται ολοένα και πιο δύσκολοι. Η ακρίβεια
έχει γονατίσει τα νοικοκυριά και όπως είναι λογικό δεν υπάρχει δυνατότητα από τους καταναλωτές να αγοράζουν τις ίδιες ποσότητες με προηγούμενα χρόνια. Σανλαός, έχουμε το καλό να διατηρούμε τα έθιμα όσο δύσκολες καταστάσεις και
να ζούμε. Ωστόσο, δεν σημαίνει ότι το εορταστικό τραπέζι θα είναι το ίδιο με
προηγούμενα χρόνια. Σίγουρα οι ποσότητες θα είναι μικρότερες, αφού οι υποχρεώσεις οδηγούν τον κόσμο στο να είναι μετρημένος σε οτιδήποτε
κάνει. Εμείς αυτό που έχουμε να τους πούμε όμως είναι ότι ως επιχειρηματίες θα στεκόμαστε πάντα στο πλάι τους και θα προσπαθούμε να επιβαρύνονται όσο το δυνατόν λιγότερο».
Νίκος Τόλιας- Πολίτης
«Σίγουρα η καθημερινότητα του πολίτη έχει δυσκολέψει πολύ. Η ακρίβεια επηρεάζει τις τσέπες όλων. Ο Έλληνας από τη φύση του θα κοιτάξει να κάνει ότι καλύτερο μπορεί, αλλά τα πράγματα είναι πολύ πιεσμένα γι’ αυτό το Πάσχα. Σίγουρα είναι μία ανάσα τα επιδόματα που δίνονται στον πολίτη για να μπορέσει να ανταπεξέλθει στις υποχρεώσεις του, αλλά είναι τόσες πολλές που πιστεύω ότι το τελευταίο πράγμα που σκέφτεται είναι το φαγητό. Από την άλλη, θα κοιτάξει να κάνει το καλύτερο δυνατό. Θεωρώ ότι θα είναι από τα πιο δύσκολα Πάσχα που
έχουμε περάσει».
Στόχος να μην επιβαρύνεται ο καταναλωτής
Στο ίδιο μήκος κύματος φαίνεται πως βρίσκονται και οι ζαχαροπλάστες του Πύργου, που εκτιμούν πως οι δύσκολες καταστάσεις συνεχίζονται και τη φετινή χρονιά παρά τη σχετική ελευθερία που παρατηρείται αυτό το διάστημα όσον αφορά το θέμα της πανδημίας. Επιπρόσθετα, εστιάζουν στις ανατιμήσεις που και ο κλάδος τους φαίνεται να έχει, τονίζοντας ωστόσο πως προσπαθούν αυτές να είναι ελάχιστες προκειμένου να μην επιβαρύνεται ο καταναλωτής. Τέλος, δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις που εναποθέτουν τις ελπίδες τους στους ετεροδημότες, εκτιμώντας πως τη φετινή χρονιά που υπάρχει η δυνατότητα αυτή να έρθουν στον τόπο μας τα πράγματα θα είναι καλύτερα.
Δυσφορία πολιτών για την ακρίβεια
Δυσαρεστημένοι απ’ όλη αυτήν την κατάσταση εμφανίζονται οι πολίτες που τα
τελευταία χρόνια ακούν πως τα πράγματα βαίνουν καλώς, αλλά στην πράξη
μόνο το αντίθετο συμβαίνει. Η καθημερινότητα και οι υποχρεώσεις έχουν λάβει δυσβάσταχτες διαστάσεις, με αποτέλεσμα το κλίμα που υπάρχει κάθε άλλο παρά ελπιδοφόρο φαίνεται να είναι. Ο κόσμος εμφανίζεται ανήμπορος να διαχειριστεί όλες του τις οικονομικές υποχρεώσεις.
Θετικό καλοκαίρι για τα παιδικά
Ελπίδες για ένα καλό καλοκαίρι εμπορικά εξέφρασαν οι καταστηματάρχες παιδικών ρούχων και υποδημάτων, αφού είναι ένας χώρος ο οποίος από το Πάσχα και μετά συνήθως έχει σημαντική κίνηση. Παράλληλα, αναφέρθηκαν στις ανατιμήσεις που δεν φαίνεται να έχουν επηρεάσει ακόμα τον χώρο τους, με τις εκτιμήσεις τους να κάνουν λόγο πως αυτό θα γίνει από τον ερχόμενο χειμώνα. Τέλος, αναφέρθηκαν και στις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν όλοι οι επιχειρηματίες την εποχή αυτή, μιας και είναι πολύ δύσκολο όπως επισημαίνουν να διατηρήσει κάποιος μία επιχείρηση.
Πηγή
Δεν υπάρχουν σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.